Abacate

O abacate é uma fruta de características únicas.

A Authority Nutrition, entidade islandesa que baseia os seus artigos em pesquisa científica, aponta 12 benefícios do abacate para a saúde:

  • Altamente Nutritivo

Contêm uma ampla variedade de nutrientes, que englobam mais de 20 vitaminas e minerais diferentes: vitamina K, folatos, vitamina C, potássio, vitamina B5 e B6, vitamina E. Em menores quantidades: magnésio, manganês, cobre, ferro, zinco, fósforo, vitamina A, B1, B2, B3.

É um alimento rico em gorduras saudáveis e pobre em hidratos de carbono.

  • Contém mais potássio do que as bananas

Estudo relacionam o consumo de potássio com níveis mais baixos de pressão arterial.

  • Contém gordura saudável

A gordura do abacate é monoinsaturada, a designada gordura saudável de que o organismo precisa.

  • Contém fibra

A fibra pode contribuir para a perda de peso e para a redução de picos de açúcar no sangue.

  • Pode diminuir os níveis de colesterol e de triglicerídeos

Vários estudos comprovam a relação entre o consumo de abacate e a diminuição destes níveis.

  • As pessoas que consomem abacate tendem a ser mais saudáveis

Embora a correlação não seja causalidade há estudos que mostram esta correlação.

  • A gordura presente no abacate ajuda a absorção dos nutrientes de alimentos de origem vegetal
  • Contém antioxidantes poderosos que podem proteger os olhos
  • Pode ajudar na prevenção do cancro
  • O extrato de abacate pode ajudar a aliviar os sintomas da artrite
  • Pode ajudar na perda de peso
  • É muito facilmente incorporado na dieta

 

Também especialistas da Harvard School of Public Health sugerem o abacate como uma fonte de gorduras monoinsaturadas, saudáveis.

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